¿Piensas que hacer dieta es igual a comer insípido o desabrido?, pues nada que ver, puedes llevar una alimentación saludable comiendo muy a gusto y a partir de ahora les traeré una propuesta muy sana para que mejores tu alimentación.
La primera receta que les dejaré es una ensalada de pollo, muy rápida y sencilla, ideal para tu cena si estás buscando mantenerte en forma:
Ingredientes:
1/2 pechuga de pollo
Romero
1 diente de ajo
5 hojas de lechuga romana
½ Cebolla morada o colorada
½ Pimentón o Morrón
3 Champiñones medianos (frescos cortados en rodajas finas)
Aceite de oliva
Vinagre de manzana
Un toque de mostaza Dijon
Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.- picar el ajo y el romero en hache (hache es un corte muy fino para vegetales).
2.- Cortar la pechuga de pollo en tiras, sal pimentar la pechuga de pollo.
3.- En un sartén colocar un toque de aceite de oliva (con esto evitamos que se pegue la pechuga a la sartén), luego el ajo y el romero. Luego poner a cocinar la pechuga.
4.- Cortar los champiñones en rodajas finas.
5.- Lavar la lechuga con agua, limón o vinagre. Durante 5 a 10 min en remojo.
6.- Cortar la cebolla morada y el morrón en juliana.
Vinagreta:
1 cucharadita de mostaza Dijon.
2 cucharaditas de vinagre de manzana.
1 bolsita de Splenda o Stevia.
Sal al gusto
Resultado
Como podrán ver es una receta muy sencilla y junto con la vinagreta le da un excelente sabor, haz la prueba y comenta.
