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Whey protein, sus tipos y beneficios

De la infinidad de suplementos en el mundo de la nutrición deportiva y uno de los más estudiados es el whey protein o proteína de suero de leche. Seguro algún entrenador o amigo del gimnasio te habrá sugerido que tomes batidos de proteína, sin embargo es importante que conozcas un poco acerca de los mismos, [&hellip

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Factores nutricionales para ganar masa muscular

Existen factores fundamentales para cumplir este objetivo, debemos ejercitarnos con pesas y trabajar la fuerza, pero en el entrenamiento no está todo, debemos fijar también una serie de estrategias nutricionales adecuadas para lograr este objetivo. Hay que tener en cuenta que la constancia es clave, aumentar la masa muscular es algo que requiere tiempo, de [&hellip

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10 Mitos que no te Ayudan a Perder Grasa

El marketing y la mercadotecnia ha tomado el área de la salud, en especial lo concerniente a la nutriología humana como gancho publicitario con fines lucrativos, muchas veces olvidando señalar los mitos y errores que el común denominador poblacional desconoce a la hora de querer controlar su peso o porcentaje de grasa corporal. Aquí les [&hellip

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Infórmate antes de tomar un suplemento dietético

¿Qué es un suplemento dietético?   Son vitaminas y minerales, aminoácidos, enzimas, hierbas, extractos animales y probióticos. Vienen en varias formas, incluyendo cápsulas , líquidos y polvos. Pero mientras que los suplementos dietéticos pueden parecer similares a las drogas, y algunos incluso tienen efectos similares a las drogas, hay una gran diferencia : Los suplementos [&hellip

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Recientes estudios del consumo de Té

El té es una de las bebidas más ingeridas en el mundo según The Tea Association, después del agua por supuesto. Y estoy segura que ya han escuchado anteriormente los posibles beneficios del consumo de Té, algunos porque dicen que puede tener un efecto acelerador del metabolismo, otros porque ayuda a la quema de grasas, [&hellip

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6 pequeñas razones para consumir omega 3

El Omega 3 es un ácido graso, es esencial porque no puede ser producido por el organismo, por esta razón debe obtenerse a través de la alimentación. En la actualidad las dietas son pobres en Omega 3, las cuales son necesarias para que el cuerpo trabaje correctamente y gocemos de buena salud.     ¿En [&hellip

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Pasta Putanesca Arrabiata con Mejillones

Le puse este nombre a esta salsa pues es inspirada en la receta de mi mamá para salsa putanesca pero con mejillones y además le agrego pepperoncino al final para darle un toque de picante. Por eso le agrego lo de arrabiata.     Ingredientes:   ½ kg de mejillones sin concha 1 lata de [&hellip

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Tortitas de surimi al estilo oriental

El surimi es un pescado que tiene un gran parecido con el cangrejo y comúnmente se ofrece como tal. Es delicioso en ensaladas y se usa mucho en el sushi. He aquí una receta muy distinta a las conocidas pero no por eso menos sabrosa.   Ingredientes:   1 paquete de surimi deshilachado y picadito [&hellip

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Arroz integral al estilo Cocina en Forma

Si bien el arroz integral es similar al blanco en cuanto a su contenido calórico, también es cierto que tiene un índice glucémico considerablemente menor. Además, el arroz integral posee mas nutrientes y es mucho más gentil para la digestión. Tomarse el agua del hervor de un arroz integral tostado es conocido como una manera [&hellip

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Lomito de pavo a la salvia

El lomito de pavo es una fuente excelente de proteínas magras.  Esta receta es muy fácil y si prepara suficiente es excelente que sobre para comerla fría en ensaladas o para rellenar arepas o sándwiches para un desayuno diferente.   Ingredientes:   3   lomitos de pavo 4 dientes de ajo machacados 2 cucharadas de salvia [&hellip

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