Sistemas energéticos. ¿Que nutrientes utilizamos en el momento de entrenar? MSc. Johan Almarza Dependiendo del tipo de actividad física (contracción, cardio o mixto). El cuerpo tiene 3 formas de almacenar energía: fosfocreatina, glucógeno muscular y grasas. El sistema fosfocreatina es el de mas fácil acceso. La fosfocreatina es una molécula derivada de aminoácido que provee [&hellip
Normalmente es muy fácil encontrar en el Gym y centros deportivos, algunos mal llamados «entrenadores» que dicen saber mucho, pero pareciera que se hubiesen graduado en la Universidad de lo Absurdo. Es increíble la cantidad de cosas absurdas e ilógicas que dicen y mandan a sus alumnos a realizar de forma irresponsable, sin ningún fundamento [&hellip
El legendario lema “eres lo que comes” se aplica a todos nuestros órganos y sistemas en especial la piel, siendo el órgano más extenso del cuerpo. Sus funciones van desde sontén orgánico, hasta regulación de la temperatura corporal. Sin embargo el aspecto estético es muy cotizado y cada día se busca la perfección. La ocurrencia [&hellip
El vegetarianismo más que un régimen alimentario “especial” es considerado un estilo de vida que involucra exclusión parcial o total de alimentos de origen animal, cuyos inicios vienen desde culturas asiáticas donde consideran el sacrificio animal como “aberración”. Esta práctica alimentaria se ha relacionado con menor riesgo de enfermedad coronaria, diabetes tipo 2 y enfermedades [&hellip
Los BCAA son aminoácidos de cadena ramificada (sus siglas están en inglés) compuestos por la leucina, isoleucina y valina, los cuales son esenciales, lo que quiere decir que nuestro cuerpo no es capaz de sintetizarlos, por lo cual debemos obtenerlos a través de nuestra alimentación. Estos aminoácidos tienen alrededor de un tercio del total de [&hellip
En el mundo del deporte vemos la existencia de productos que pueden ayudarte a mejorar tu composición corporal, rendimiento, recuperación, entre otros. Algunos de estos productos pueden ser de gran utilidad siempre y cuando se utilicen de forma correcta, es decir con una alimentación orientada a tus características y objetivo, ya que sin esto no [&hellip
Los carbohidratos son el nutriente básico en el entrenamiento deportivo, específicamente la glucosa y el glucógeno constituyen el sustrato energético más importante para las fibras musculares que están activas durante la actividad física, de hecho la fatiga muscular está asociada directamente a la falta de carbohidratos, ya que si no existe disponibilidad de glucosa durante [&hellip
¿Qué son las proteínas? Las proteínas son elementos compuestos por carbono, oxígeno, hidrógeno y nitrógeno, las cuales tienen gran importancia, debido a que son uno de los nutrientes esenciales en los seres humanos. Ellas forman la base estructural del tejido muscular, son el principal componente de la mayoría de las enzimas musculares, pueden servir como [&hellip
De la infinidad de suplementos en el mundo de la nutrición deportiva y uno de los más estudiados es el whey protein o proteína de suero de leche. Seguro algún entrenador o amigo del gimnasio te habrá sugerido que tomes batidos de proteína, sin embargo es importante que conozcas un poco acerca de los mismos, [&hellip
Existen factores fundamentales para cumplir este objetivo, debemos ejercitarnos con pesas y trabajar la fuerza, pero en el entrenamiento no está todo, debemos fijar también una serie de estrategias nutricionales adecuadas para lograr este objetivo. Hay que tener en cuenta que la constancia es clave, aumentar la masa muscular es algo que requiere tiempo, de [&hellip